Kedai Mie Realita

Apakah Kedai Mie Realita itu ?

Kedai Mie Realita adalah jenis usaha di bidang makanan. Mengapa saya memilih untuk jenis usaha di bidang makanan ? dan mengapa saya memilih mie ? jawabannya sangatlah simple..

Pada dasarnya mie adalah makanan yang tidak begitu berat dan tidak begitu ringan sehingga banyak orang menjadikan mie sebagai makan pagi (sarapan), makan siang, ataupun makan malam.

Kedai Mie Realita adalah salah satu cara untuk mengantisipasi hal itu. Sehingga kebutuhan orang di sekitar tempat dimana Kedai Mie Realita berada dapat terpenuhi.


Selain itu pula, Mie adalah salah satu makanan yang tidak begitu mahal untuk dimakan. Selain karena bahan-bahan baku mie itu tidak begitu mahal, bahan pelengkap mie itu juga tidak mahal. Oleh karena itu berusaha di bidang Kedai Mie ini sangatlah menguntungkan menurut saya.

Bagaimana Menjalankan Usaha Kedai Mie Realita ini ?


Pada umumya usaha ini dijalankan pada pagi hari pada saat orang-orang membutuhkan makanan untuk sarapan. Akan tetapi menurut saya usaha ini harusnya dibuka pada saat siang hari juga karena pada saat siang hari tidak sedikit orang-orang yang mencari Mie sebagai makan siangnya.

Untuk mejalankan usaha ini kita memerlukan beberapa alat utama banyak alat-alat pendukung, yaitu :

1. Alat-alat utama, yaitu alat-alat yang tidak dapat habis dipakai, akan tetapi alat-alat ini ada umurnya. seperti :

a. Tempat
b. Gerobak Mie
c. Kompor
d. Panci
e. Etalase
f. Meja
g. Kursi
h. Mangkuk
i. Piring
j. Gelas
k. Sendok
l. Garpu
m. Sumpit
n. Saringan Mie

o. Kulkas

2. Alat-alat Pendukung, yaitu alat-alat yang dapat habis dipakai. seperti :

a. Mie
b. Bumbu (minyak, kecap asin & manis, bumbu racikan, sambal, sauce);
c. Ayam
d. Kulit pangsit
e. Minuman
f. Pegawai

Kita harus menentukan terlebih dahulu, apakah kita ingin menjalankan proses produksi ini sendiri, atau kita hanya meracik bumbunya lalu kita mempekerjakan 2 orang untuk menjalankan usaha itu.

Saran saya, akan lebih baik apabila kita mempekerjakan 2 orang profesional yang dapat kita percaya untuk menjalankan usaha ini. Dengan cara ini kita dapat menghemat waktu dan tenaga yang kita keluarkan untuk menjalankan usaha ini.


Ketika seluruh alat-alat tersebut dan pegawainya sudah siap, maka kita sudah siap untuk menjalankan usaha Kedai Mie Realita ini. Caranya :

1. Kita siapkan tempat untuk usaha kedai mie ini terlebih dahulu. Buatlah tempat itu menjadi
2. menarik, sehingga orang-orang menjadi nyaman apabila makan di kedai ini. Gunakan cat dengan warna terang tetapi tidak norak, meja dan tempat duduk yang unik dan nyaman pada saat digunakan orang-orang makan. Tempat kedai mie ini haruslah bersih, agar menimbulkan kesan baik pada orang-orang yang makan di kedai mie ini.
3. Setelah tempat sudah siap, kita sudah siap menata alat-alat utama dan pendukung untuk masuk ke tempat ini.
4. Setelah tertata dengan baik, kita sudah siap untuk mempekerjakan 2 orang professional.
5. Berikanlah tugas-tugas apa yang harus dilakukan kepada 2 orang pekerja kita, agar mereka tahu apa saja yang seharusnya mereka kerjakan.
6. Setelah sudah siap seluruhnya, kita sudah siap untuk menjalankan Kedai Mie Realita.

Bagaimana Mempromosikan / Memasarkan Usaha Kedai Mie Realita ini ?

Tempat yang paling cocok untuk menjalankan usaha ini adalah di daerah kantin perkantoran, kampus, kantin sekolah, dan di perumahan-perumahan baru.

Bila kita berbicara mengenai berwirausaha, maka berbicara mengenai aspek pemasaran juga tidak luput dari pembicaraan kita. Karena bagaimanapun kita harus bisa membuat usaha kita dapat dikenal dalam pasar.

Beberapa hal yang paling penting dalam menjalankan usaha ini adalah :
1. Tempat untuk menjalankan usaha Kedai Mie Realita;
2. Bumbu racikan untuk membuat mie yang kita jual enak;
3. Pekerja yang ramah;
4. Harga yang kompetitif.

Atas keempat unsur diatas, kita dapat mempromosikan usaha Kedai Mie Realita ini melalui berbagai macam media promosi, antara lain :
1. Brosur / Flyer.
Buatlah flyer untuk mempromosikan tempat kita. Buat dengan semenarik mungkin, sehingga orang dapat tertarik untuk membaca flyer itu.

2. Iklan melalui majalah makanan.
Apabila mie yang kita jual memang telah terbukti enak, melakukan promosi ini biasanya tidak akan memakan biaya.

3. Buat blog / website.
Dengan media ini, kita dapat mempekenalkan juga usaha kita sehingga dapat dikenal orang. Tampilkanlah gambar-gambar yang dapat menarik sehingga dapat menarik orang untuk datang ke Kedai Mie ini.

Berapa sih biaya yang dikeluaran untuk memulai usaha ini ?

Tadi kita sudah berbicara mengenai bagaimana menjalankan, dan mempromosikan usaha Kedai Mie Realita ini. Sekarang saatnya kita berbicara mengenai “Berapa sih biaya yang harus kita keluarkan untuk memulai usaha ini ?”

Berikut adalah biaya yang harus kita keluarkan untuk memulai usaha ini :

Biaya tidak langsung :

Biaya langsung (per hari) :

Jadi total biaya yang dikeluarkan untuk memulai usaha Kedai Mie Realita ini adalah sebesar Rp. 21,025,000.

Bayangkan apabila harga mie permangkok adalah Rp. 10,000 (Sudah termasuk Mie, pangsit, dan minuman) dan dalam satu bulan dapat menjual 100 mangkok per hari. Maka dalam satu hari kita akan mendapatkan omset sebersar Rp. 1,000,000. dan keuntungan yang akan kita dapatkan per hari adalah sebersar Rp. 205,000. Angka tersebut di dapatkan dari omset per hari dibagi dengan biaya langsung (per hari).

Jadi keuntungan per bulan adalah (Rp.205,000 x 30) Rp. 6,150,000.

Barapa lama balik modalnya yah apabila kita memulai usaha ini ?

Setelah kita menghitung mengenai berapa biaya investasi yang harus kita keluarkan untuk memulai usaha ini. Dan sudah kita ketahui kira-kira berapa banyak keuntungan yang dapat kita terima per hari.

Maka kini kita dapat mengetahui berapa lama modal kita dapat kembali. Dengan cara membagi biaya tidak langsung dengan keuntungan per bulan, yaitu Rp. 20,230,000 / Rp. 6,150,000 maka modal kita akan kembali dalam 3 bulan.

Selamat mencoba dan kreasikanlah usaha anda se-inovatif mungkin... =)